Gloss

«Карантини» и «Антибиотико»: таллиннский шеф-повар Андрей Шмаков угощает бесплатными коктейлями

21.03.2020 ЕДА

В эти неспокойные времена не стоит отказываться от маленьких радостей жизни, особенно, когда угощают! Так, таллиннский шеф-повар гастробара TAR TAR köök...

Gloss

Не хуже мужчин: как женщины в Эстонии становятся топовыми шеф-поварами

07.12.2019 ЕДА ИСТОРИИ УСПЕХА ЛЮДИ

Бытует мнение, что в Эстонии, как и во всем мире, лучшие повара — мужчины. Это далеко не так. Успешные женщины шеф-повара,...

Gloss

Эстонский шеф-повар показал в Москве новый гастрономический тренд Zero Waste

06.08.2018 ЕДА ЛЮДИ

Эстонский шеф Пеэтер Пихель дал грандиозный авторский ужин Zero Waste Dinner (ноль отходов) на праздновании 3-летия ресторана скандинавской кухни MØS в...