«Еда не заслуживает того, чтобы оказываться на свалке!»: эстонский шеф-повар Йоэль Острат рассказывает, что делать с остатками еды

Жителям Эстонии принадлежит европейская пальма первенства в трате еды – мы выбрасываем в среднем 187 килограммов продуктов на одного человека в...