В Эстонии — пить: 8 развлечений для тех, кто любит пиво, вино и коктейли
Знаете ли вы, что в Эстонии готовят немало интересных напитков ручной работы? Многие производители напитков открыли свои двери для посетителей и рады показать, как готовится тот или иной напиток, какие ингредиенты используются и как получаются идеальные вкусы. Hookusbookus подсказывает, где интереснее всего.
Яблочная ферма Piesta Kuusikaru
Пярнумаа
Хутор Piesta Kuusikaru находится посреди густых лесов Пярнуского уезда. Здесь готовят различные напитки из яблок: от обычного яблочного сока до яблочного глинтвейна. Вы можете не только увидеть весь процесс приготовления яблочных напитков, но приготовить собственный лимонад или заправку для салата.
Пивоварня Põhjala Tap Room
Таллинн
В Põhjala Tap Room вы можете заказать экскурсию по пивоварне с четверга по воскресенье, где за 45 минут вы узнаете о том, где и как варится пиво. Такая экскурсия обязательно понравится всем тем любителям пива, которые интересуются новыми вкусами и, возможно, пробовали варить пиво дома. В стоимость также входит дегустация 3-4 сортов пива.
После экскурсии вы можете продолжить дегустацию различных сортов пива в пивном ресторане. С понедельника по субботу в меню входит техасское барбекю, а по воскресеньям здесь подают различные закуски, бутерброды и салаты.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Винный погреб Муримяэ
Отепя
Собственные эстонские виноградники расположены в деревне Труута. Гостеприимная семья и милые собачки ждут вас, чтобы показать вам виноградник и винный погреб и посвятить в секреты виноделия. Вина Муримяэ также можно попробовать за дополнительную плату. Вина здесь производятся из винограда, выращенного в Эстонии, а также из облепихи, аронии, вишни, ревеня и крыжовника.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Moэ — одна из старейших действующих винокурен в мире
Ляэне-Вирумаа
Помимо всем известной водки Moe, здесь также производят единственный в Эстонии виски Tamm & Rukis, различные ароматизированные водочные напитки, джин Mohn Poppy Gin и различные сорта пива в пивоварне Muddis.
Завод был основан еще в 1887 году, и в то время здесь также производили ликер, пиво и лимонад. Стоит посетить и музей, где вы получите представление о развитии эстонской спиртовой и водочной промышленности за последние 500 лет. К билету в музей прилагается аудиогид. Во время экскурсии вы сможете увидеть как историческую водочную кухню, так и новый ликеро-водочный завод. В конце экскурсии гостей ждут два крепких напитка и два пива Muddis.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Пивоварня Пёйде
Сааремаа
Задумывались ли вы о том, как варят пиво островитяне? Пивоварня Pöide была открыта в Пёйде в 2013 году, но в какой-то момент места стало мало, поэтому пивоварня переехала на бывший электрозавод в Курессааре, и теперь здесь можно узнать секреты производства пива и, конечно же, попробовать местные напитки.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Дегустация авторских вин в Пярну
Городская винодельня Mamm & Frukt обосновалась в историческом доме Оливера на улице Супелузе в Пярну. Здесь вы попробуете до пяти особых вид: от игристого до десертного малинового. Узнайте о том, как делают вино, как ценятся ягодные вина и как сочетать их с едой.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Научитесь делать коктейли самостоятельно
Таллинн
На мастер-классе по приготовлению коктейлей в Whisper Sister Bar вы узнаете много нового об истории коктейлей, а также сможете попрактиковаться за барной стойкой. Среди прочего, вы научитесь различным техникам микширования. В стоимость входит один полноценный приветственный коктейль и три небольших коктейля.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Винный тур по природному парку Хаанья
Если вы направляетесь в Южную Эстонию и интересуетесь вином, вам обязательно стоит посетить винный поселок Ууэ-Саулузе. Именно здесь, в волости Рыуге, находится самая высокая органическая плантация в Эстонии, где выращивают облепиху, виноград и кустарное вино. Вы посетите винный погреб, увидите, как делаются вина, и, конечно же, попробуете их.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
