От «Казино Рояль» до «Касабланки»: где в Таллинне пить коктейли из культовых фильмов
Мировой кинематограф задает тренды в моде, именах, туристических направлениях, гаджетах, еде, и, конечно же, напитках. После выхода сериала «Секс в большом городе» в барах Нью-Йорка молниеносно поднялись продажи коктейля Космополитен, а Веспер Мартини стал своего рода аксессуаром, дополняющим образ Джеймса Бонда. Рассказываем, где в Таллинне пить то же, что и герои любимого кино.
«Большой Лебовски»: Белый русский
Где пить: Sveta Baar
«Чувак», персонаж Джеффа Бриджеса, сразу привлекает внимание зрителя своим лохматым свитером, длинными волосами, темными солнцезащитными очками и страстью к Белому русскому — коктейлю, приготовленному из кофейного ликера, бархатистого коктейля, обычно приготовленного из кофейного ликера, молока и водки. Коктейль прост в исполнении, поэтому его можно смешать самостоятельно дома или же пойти в Sveta Baar.
«Однажды… в Голливуде»: Кровавая Мэри
Где пить: Sigmund Freud
Когда Рик Далтон и его каскадер Клифф Бут тусуются в элитном ресторане Лос-Анджелеса, Клифф добавляет больше Табаско и перца в Кровавую Мэри, из которой торчит длинный стебель сельдерея. Коктейль хвалят в столичном баре Sigmund Freud — там он называется Bloody merymaid. Готовят напиток из аквавита, томатного сока, меда, лимонного сока, вустерского соуса, острого соуса, перца и сельдереевого биттера.
«Секс в большом городе»: Космополитен
Где пить: Butterfly Lounge
Кэрри Брэдшоу вместе со своими подругами обошла, наверное, все лучшие бары Нью-Йорка, где неизменно брала один и тот же коктейль. Оригинальный рецепт 1934 года включал в себя джин, Cointreau, лимонный сок и малину. Сегодня ингредиенты немного изменились: Cointreau, сок лайма, клюквенный сок и водка с добавлением лимона.
«Касабланка»: Френч 75
Где пить: Parrot
Восхитительный напиток, названный в честь легкого артиллерийского орудия 75-го калибра, которое широко использовалось французами во времена Первой мировой войны.
На протяжении всего фильма герои выпивают много коктейлей, в конце концов, основные сцены разворачиваются в баре Rick’s. Среди всех замечательных напитков, мелькающих в «Касабланке», примечателен коктейль из шампанского, ставший абсолютной классикой.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
«Безумцы»: Олд фешен
Где пить: KaiF
Самый потребляемый напиток в «Безумцах», который стал алкогольным символом шоу (даже, можно сказать, отдельным персонажем). Рецепт не хранит никакой тайны. На самом деле это один из самых незатейливых коктейлей на основе виски, который каждый может смешать самостоятельно.
«Казино Рояль»: Веспер
Где пить: лобби-бар отеля Telegraaf
Веспер Мартини прославился в первом романе Флеминга о Джеймсе Бонде «Казино Рояль», опубликованном в 1953 году. В книге Джеймс Бонд объясняет бармену казино, как именно приготовить коктейль: «Три порции «Гордона», одна водки, полпорции «Кина Лиллет». Взболтать, но не смешивать. Затем добавьте большой тонкий ломтик лимонной цедры. Понятно?».
Посмотреть эту публикацию в Instagram
«В джазе только девушки»: Манхэттен
Где пить: лобби-бар отеля Telegraaf
В фильме коктейль подается в бумажных стаканчиках в вагоне поезда. Эта классическая картина Билли Уайлдера рассказывает о двух беглых музыкантах, переодетых женщинами, хотя запомнилась она прежде всего Мэрилин Монро в роли Шугар.
«Страх и ненависть в Лас-Вегасе»: Сингапур Слинг
Где пить: Whisper Sister
Главные герои фильма наслаждаются этим коктейлем во время визита в Polo Lounge при отеле Beverly Hills — незабываемая сцена. Напиток был придуман примерно в 1910 году в сингапурском отеле Raffles. Оригинальный рецепт вышел из употребления, но десятилетия спустя отель сделал все возможное, чтобы воссоздать его на основе разных интервью и найденных заметок. Напиток сочетает в себе джин, вишневый ликер, бенедиктин, апельсиновый ликер, гренадин, ананасовый сок и сок лайма с добавлением биттера Angostura.
