Таллиннский специалист по питанию поделилась рецептом оливье, от которого вы не поправитесь
Депутат Госдумы Виктор Зубарев предложил внести в список культурного наследия ЮНЕСКО традиции празднования русского Нового года: просмотр фильма «Ирония судьбы», поедание селедки под шубой, холодца и оливье. И хотя с ЮНЕСКО не сложилось из-за отказа РФ одобрять международную конвенцию о таком наследии, мы убеждены, что эта традиция будет с нами еще много-много лет.
Несмотря на то, что салат оливье очень вкусный, он еще и очень калорийный. Что делать тем, кто упорно худел к Новому году и не намерен «пускаться во все тяжкие» в период зимних праздников? Диетологи предлагают не отказываться от кулинарных обычаев, а просто воспользоваться альтернативами.
Даниэля Баженова — сертифицированный специалист по питанию из Таллинна, проходившая обучение в Канаде, США и Москве. У Даниэли два диплома международного образца по коррекции веса и два высших образования, одно из которых — психологическое. Даниэля специализируется на питании кето, или низкоуглеводной диете. И знаете, это может быть не только полезно, но и очень вкусно, потому что блюд, которые не навредят фигуре, огромное множество.
Данэля ведет Instagram, где, помимо различных полезных рекомендаций, также делится альтернативными рецептами популярных блюд, которые не вредят ни фигуре, ни здоровью. К Новому году у нее припасено два рецепта низкоуглеводного оливье. Наслаждайтесь!
Instagram: @ketogeenius
Рецепт крабового салата
Вам понадобится:
- сурими (крабовые палочки)
- огурцы свежие
- яйца вареные
- авокадо (по желанию и возможности)
- всё нарезаем и заправляем майонезом.
— «Да, крабовые палочки — это не чистое кето, но иногда, если очень уж хочется такой салат, лучше съесть такой, чем с рисом и кукурузой!
Выбирайте майонез с наименьшим содержанием добавленного сахара и не бухайте его много. Для вкуса вполне достаточно всего в меру. Все продукты используйте в тех количествах, в которых вам будет вкусно!» , — поясняет кето-коуч.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Рецепт оливье без картошки
Смотрите видео-рецепт!
Посмотреть эту публикацию в Instagram
