В этом году гастрономический конкурс Silverspoon отмечает своё 20-летие. В конкурсе участвуют 58 ресторанов, а оценки дают 142 судьи. Всего было проведено 290 визитов, пишет Bublik. 

Конкурс проходит в таких категориях, как fine dining, casual dining, национальная кухня, кафе, семейные рестораны, лучшее обслуживание и лучший шеф-повар. Также вручаются специальные награды за поддержание постоянного качества, премия за жизненные достижения и медиа-приз.

«Серебряная ложка» досталась:

• Argentiina Restoran – Лучшая национальная кухня
• Controvento – Специальная награда за поддержание постоянного качества
• Ugandi Resto – Забрали три награды: Лучший Casual ресторан, Лучшее ресторанное обсуждение, Лучший повар Эстонии
• GOSpa Restoran – Лучший семейный ресторан
• Fellin – Лучшее кафе
• Horisont Restaurant & Bar – Лучший fine dining ресторан

Рестораны оцениваются анонимно. Члены жюри заполняют анкеты в онлайн-системе PricewaterhouseCoopers, и на основании результатов выводится рейтинг.