В эту субботу, 17 февраля, Таллинн увидит кое-что особенно красивое. Создатель светского салона Art & Gourmet, Анна Павлова, побывала на закрытой вечеринке в Риге и организовала мероприятие, которое соединяет в себе легендарную книгу о стиле жизни и легендарное место в эстонской столице.

Книгу “STILS II: Eating, Hosting & Society” гости мероприятия откроют на 180 градусов в гастрономической мекке нашей столицы — 180 Degrees by Matthias Diether. Где лучше всего говорить о стиле жизни, эстетике сервировки блюд и умении принимать гостей, если не в ресторане с двумя звездами Мишлен, который является центром притяжения таллиннских
гурманов?

Соавтор книги “STILS II”, Гуна Лейшкалне-Рокк, поделилась советами, как с помощью различных деталей организовать домашнее мероприятие со вкусом.

«Живые цветы и только текстильные салфетки должны быть на вашем праздничном столе. Бумажные салфетки допустимы в случае, если вы подаете аперитив и hors d’oeuvres (закуски). Важно помнить, что салфетки предназначены для промакивания губ, поэтому из соображений гигиены я бы не стала декорировать их нестерильными цветами, камнями или другими дарами природы, собранными на земле. Поверьте, ваши гости это оценят. И, конечно, салфетки не должны служить демонстрацией вашего
таланта к оригами.

У мероприятия должна быть тема, но главное здесь — чувство умеренности. Чрезмерное количество декора будет напоминать детскую вечеринку. На Пасхальном столе раскрашенных яиц, разумного количества живых цветов и другого декора вполне
достаточно. Наполнять дом зайчиками или скупать всю тематическую линейку в Stockmann Casa, на мой взгляд, чересчур.

Валентинов День без развешенных по всему дому красных сердец не менее прекрасен и наполнен смыслом. А праздник по случаю
Дня Независимости в вашем доме будет выглядеть элегантнее без небольших флажков на каждой тарелке. Достаточно выразить дань уважения традиционным меню и общей цветовой палитрой, напоминающей этнографические пейзажи страны.

Также, с опытом, я пришла к выводу, что на небольших праздничных мероприятиях, особенно, если это ужин, лучшим развлечением для гостей являются разговоры друг с другом, а любое выступление артистов может утомлять. Качественная фоновая музыка прекрасно создает атмосферу, лично я отдаю предпочтение классической музыке», — пишет Гуна в книге “STILS II: Eating, Hosting & Society” в соавторстве с Денисом Александром Шевелевым.

Создатель светского салона Анна Павлова прокомментировала: «Когда я посетила невероятно стильный soirée, организованный Гуной и Денисом по случаю выхода книги в одной галерее Риги, мне захотелось, чтобы и жители нашей столицы смогли прикоснуться к частице этих эмоций. Я увидела, как локация, эстетика, гости и живая музыка слились воедино в совершенном танце, и поняла, что в Таллинне я просто обязана сделать что-то уникальное, не уронив чести нашей столицы. Проанализировав
все возможные места, где органично смотрелось бы мероприятие, посвященное культуре вечеринок и гастроэстетике, я поняла, что легендарная книга должна быть открыта на 180 градусов в легендарном месте — в ресторане с двумя звездами Мишлен. Идею поддержал титулованный шеф-повар Маттиас Дитер, впервые открыв двери 180 Degrees для светского мероприятия, и я безмерно благодарна за эту коллаборацию».

Подробнее о мероприятии читайте ЗДЕСЬ.