Алексей Солтан открыл в Ротерманне кафе-ресторан с завтраками до самого вечера

Известный стилист-парикмахер Алексей Солтан открыл в Ротерманне кафе-ресторан в балийском стиле, которое так и называется: Bali Cafe. Фишка заведения — меню с завтраками, которые можно заказывать целый день с 8.30 утра до 18.00.

Алексей говорит, что одна из его давнишних целей, наконец, реализовалась. Его друг и теперь уже бизнес-партнер Карлос — в прошлом серфер, а также владелец гостиницы на индонезийском острове Бали и бара в Ротерманне Siesta Tapas & Bar. Вдохновившись эстетикой азиатского острова, Карлос и Алексей решили «озеленить» нашу столицу и создать маленький райский уголок, где всегда лето.

На Бали очень популярны смузи-боулы с ягодами и фруктами. Их же вы можете попробовать и в местном Bali. В меню их четыре варианта: манго, киви-пассион, «Черничное небо» и йогурт-боул. Также на завтрак подают куриный врап, омлет с авокадо и лососем, тост с бурратой, «Бали-микс» и бриошь-панкейк с яйцом пашот, авокадо и лососем или креветками. Цены на все блюда не превышают 9 евро.

После 18.00 гости кафе-ресторана могут побаловать себя аппетитными закусками, будь то фуа-гра тост, креветки, стейк пиканья, гребешки в фисташковом соусе, говяжья печень или мини-бургеры с хот-догами.

В совсем скором времени Алексей обещает, что на выходных в кафе будут проходить вечеринки. Музыка будет играть до 2 часов ночи. А чтобы гостям было веселее, топовый бармен, завоевавший призовые места на чемпионатах в Европе, разработал интересную карту коктейлей.

Чтобы узнавать о последних новинках в меню и грядущих вечеринках, подпишитесь на Instagram кафе Bali!

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Bali Cafe (@bali_tallinn)