День святого Валентина в Таллинне: 23 ресторана с концертами и спецменю
День святого Валентина — отличный повод для ужина вне дома, и эстонские рестораны подготовили для этого особенные предложения. От сетов высокой кухни с морепродуктами и авторскими коктейлями до уютных ужинов под живую музыку — каждый найдет формат по вкусу. Некоторые заведения делают ставку на атмосферу и романтические виды, другие — на гастрономические открытия. В этой подборке — самые интересные варианты, куда отправиться 14 февраля, чтобы провести вечер в правильной компании.
NOA
NOA подает 4-ступенчатый ужин на День святого Валентина: тарталетка с икрой, фламбированные устрицы, гребешки Хоккайдо, перепелка с фуа-гра и трюфелем, десерт с печеными вишнями. Вид на море, четкие вкусы, никакой суеты.
Shang Shi
В Shang Shi любовь выражают через вкус: 7 подач, каждая из которых — гастрономическое признание. Димсамы ручной работы, лобстер с тыквенным кремом, суп с вагю, десерт с темным шоколадом и бергамотом — всё это дополняет живой джаз Сюзанны Александры.
Puri
Ресторан Puri подготовил к 14 февраля пятиблюдное меню с акцентом на сезонные ингредиенты и баланс вкусов. Ужин начинается с фирменного свежего хлеба с семенами, к которому подают хумус и артишок. Далее – тартар из тунца с кремом из кунжута, авокадо и пряными огурцами. В качестве основного блюда можно выбрать судака, карамелизированного в масле, с пюре из топинамбура и соусом beurre noisette, или же вариант для мясоедов – гриль из оленины с солью, травами, оливковым маслом и сыром из овечьего молока. На десерт – грушевый тарт с имбирным сиропом и ванильным мороженым.
Ocean 11
В Ocean 11 День святого Валентина можно отметить дважды – 14 и 15 февраля. В меню от шефа Аллы Мингазовой – морской окунь с облепихой, вино с перепелкой, калиновый мёд в десертах. Доступны два варианта ужина: три курса за 59 € или пять за 69 €, с возможностью добавить винное сопровождение.
Paju Villa
Paju Villa подготовил к 14 февраля специальное четырехблюдное меню. В качестве закуски подают форель с зеленым яблоком, пикантным огурцом и хрустящим тостом Melba. Следующее блюдо – креветки, приготовленные на пару, с соусом Bonsu, лимонником и зеленым луком. В качестве основного блюда – говяжья вырезка с картофельным гратеном, луковым конфитюром, трюфельным голландезом и соусом из красного вина. Завершает ужин полосатый торт с вишневым компотом и вишневым мороженым.
Maarjamäe Resto
В Maarjamäe Resto День святого Валентина пройдет под аккорды акустической гитары. Гостей ждет вечер с живой музыкой от Раунo Пелла, бокалом игристого и возможностью самим выбрать блюда из à la carte меню.
Fotografiska
Fotografiska предлагает к 14 февраля Chef’s Pick – сет из нескольких блюд, рассчитанных на совместное наслаждение вкусами. В меню – карпаччо из корня сельдерея с фундуком и ферментированной зеленью, тартар из органической говядины Сааремаа с кремом из жженого лука и лисичками, ризотто из пророщенной ржи и перловки с капустными листьями и выдержанным сыром, пряная тыква с ферментированной морковью, кимчи и апельсиновым соусом, запечённый судак с соусом beurre blanc и икрой форели. На десерт – вариация на тему классического Eton Mess с облепихой.
ROOF
Ресторан ROOF в Mövenpick Hotel Tallinn приглашает отметить День святого Валентина в уютной атмосфере с авторским меню от шеф-повара Олега Аласи. К ужину можно дополнительно заказать подобранный винный сет, а музыкальное сопровождение создадут Gertu Pabbo и Kadri Lepik – дуэт с живым вокалом и аккомпанементом на фортепиано.
Peppersack
В Peppersack гостей ждет ужин и небольшое театральное шоу: в 20:00 пройдет рыцарский поединок, добавляя средневековой атмосферы вечеру. В качестве комплимента каждой паре, забронировавшей столик на двоих, подадут два бокала вина — белого или красного на выбор.
MEKK Restoran
В MEKK ценят внимание к деталям — и в День святого Валентина предлагают провести вечер с изысканным сет-меню от шефа Рене Уусмеэс.
Варианты ужина — на три или четыре подачи. Среди блюд: крем из козьего сыра с маринованной свёклой, чёрная треска с анисовым хлебом, тушёные говяжьи щёки в чёрносмородиновом вине и карамельное яблоко с ванильным муссом.
Kogu Resto & Pagar
Специальное 5-блюдное меню начинается с римского салата с козьим сыром и песто из жёлтой свёклы, продолжается кремовым биск-супом с лангустинами и палтусом, а после гостей ждёт выбор: пошиpованный стерлядь с киноа и икрой или филе миньон с трюфельным пюре. Десерт – классический mille feuille с шоколадным ганашем и лимонным кремом. Вечер дополняет живая музыка от Astropos Will Fly.
Lessner Baar
Lessner Baar предлагает ужин из трех блюд от ресторана UMA и неограниченное Krone Rosé из магнум-бутылок с 19:00 до 21:00. В меню: тартар из говядины с гочуджаном, палтус на пару с овощами и мисо-лаймовым соусом, шоколадный торт с ягодами. В 20:30 начинается диджей-сет, превращая вечер в танцевальную вечеринку.
Osteria il CRU
Шеф-повар Ивари Вокк подготовил специальное 4-кратное меню, которое сочетает традиционные итальянские блюда с авторским подходом. Вечер начнется с бокала игристого, а для тех, кто хочет добавить больше праздника, Rotari Cuvee 28+ предлагается по специальной цене – 35 € за бутылку. Стоимость ужина – 59 € на человека. Бронируйте заранее, ведь хорошие моменты долго не ждут.
Âme
В ресторане Âme День святого Валентина пройдет под аккомпанемент нежного голоса Мари Юрьенс. В программе вечера – живой концерт, уютная атмосфера и изысканное меню, в котором сочетаются яркие вкусы и элегантная подача. Гостям предложат amuse-bouche с малиной и козьим сыром, карпаччо из говядины с трюфельным маслом, ризотто с морепродуктами, тюрбо со шпинатным ризотто и десерт из белого шоколада с маракуйей.
BACIO Restoran & Kohvik
В Bacio Restoran & Kohvik День святого Валентина пройдет под живую музыку, которая начнется в 20:00. Заведение принимает бронирования с депозитом 79 евро, который можно полностью использовать на еду и напитки. Возврат депозита не предусмотрен, поэтому стоит заранее спланировать вечер.
Vatican
В Vatican День святого Валентина пройдет в сопровождении живого концерта Оття Лепланда. Гости могут выбрать блюда из специального меню, которое составлено с учетом разных вкусовых предпочтений. Концерт начнется в 20:00, но чтобы успеть насладиться атмосферой и ужином, гостей ждут к 19:00. Вечер пройдет в несколько частей, а двери заведения откроются уже в 18:00 — можно заранее погрузиться в мистическую обстановку Vatican.
City Grill House
В City Grill House День святого Валентина отмечают с размахом – здесь снова устраивают традиционный ужин из устриц и морепродуктов.
На кухне заправляют пять звездных шеф-поваров и пятикратный чемпион мира по открыванию устриц Анти Лепик. Начало вечера — с захватывающего устричного шоу, а после гостей ждет изысканный ужин из пяти подач в сопровождении вин от Bestwine.
Restoran Platz
В Restoran Platz февраль – месяц дружбы, а значит, ужинаем вдвоём, а платит только один! Трёхблюдное меню обойдётся всего в 48 евро на двоих.
В программе: гриль-креветки с кремовым чили-соусом, филе говядины с картофельным кремом и копчёной морковью, а на сладкое – облепиховый крем под карамельной корочкой. Если хочется поменять основное блюдо на треску, дайте знать заранее. Количество мест ограничено!
Restoran Capitol
В Capitol убеждены, что дружба заслуживает такого же праздника, как и любовь. Именно поэтому к Дню святого Валентина здесь подготовили особенное трёхблюдное меню, созданное специально для компании друзей.
Ужин начнётся с аппетитного сета закусок, продолжится основным блюдом на выбор и завершится сырно-фруктовой тарелкой. А чтобы вечер стал ещё приятнее, ресторан угощает гостей бутылкой вина. Живая музыка добавит атмосферности.
Cafe Lyon Meistri
Cafe Lyon Meistri приглашает отметить День святого Валентина в уютной атмосфере. К команде ресторана присоединился талантливый шеф-повар Мартин Рондо, который вывел кухню на новый уровень, поэтому этот вечер — отличный повод попробовать обновленное меню.
Специальное предложение ко Дню всех влюбленных: при заказе минимум трех блюд из нового меню для двоих — бутылка игристого в подарок! Наслаждайтесь отличной кухней, романтичной музыкой и атмосферой, созданной для особенных моментов. Акция действует только 14 февраля с 17:00 до 21:00 по предварительному бронированию.
VESTA
VESTA предлагает отметить День всех влюблённых без лишнего пафоса. В меню — шесть подач, каждая продуманная до мелочей: тунец crudo с кунжутом, говяжий тартар с Café de Paris айоли, печёная свёкла с козьим сыром, окунь с белым вермутом и миндалём, антрекот на гриле с зелёным перцем и шпинатом и на десерт чурросы с райским яблоком.
Стартуем с бокала игристого, а после 22:00 переходим на вино и закуски в баре. Стоимость ужина 59 € на человека.
Chicago 1933
В Chicago 1933 День святого Валентина пройдет под ритмы джаза и свинга – на сцене The Swingers в сопровождении ярких вокалисток Биргит и Теэле Вийра. Гостей ждет программа из золотых хитов, от ретро-классики до современных мелодий, которые создадут атмосферу вечера. Будет возможность потанцевать и просто насладиться живой музыкой в уютной обстановке.
Black Rose Pub
Найти уютное место для романтического вечера можно в Black Rose Pub, где ко Дню всех влюблённых приготовили нечто особенное. Атмосферу вечера создаст живое выступление Карла Мадиса, чей бархатный голос идеально дополнит романтическое настроение. В меню – изысканный сет из сыра, свежих фруктов и бутылки игристого.
