Рождество — это время для семьи и друзей, для уютных встреч за чашкой горячего глинтвейна или бокалом мягкого вина в сопровождении праздничных угощений. Это момент, чтобы смеяться вместе и вспоминать самые яркие события уходящего года. Этой зимой рождественскую атмосферу можно ощутить и в фудкорте Viru Toidutänav, где приятно поболтать и побаловать себя вкусностями.

Яркие азиатские вкусы

Если традиционная кислая капуста и жареная свинина вам уже приелись, азиатские рестораны фудкорта Viru Toidutänav предложат отличные альтернативы для рождественского ужина в компании друзей. Их блюда подходят для того, чтобы делить за большим столом. В меню найдутся вкусные предложения как для поклонников суши, так и для тех, кто предпочитает пельмени.

MySushi – суши Yoshi Rakoshi

В меню MySushi хит продаж — запечённые суши Yoshi Rakoshi, сочетающий нежный угорь, хрустящую креветку и кремовый сыр Philadelphia. Зеленая икра масаго с оттенком васаби придаёт блюду яркость и выразительный характер. Для закуски идеально подойдут нигири, особенно с сочным лососем и безупречно приготовленным рисом, который подчёркивает чистоту вкусов.

HAN’s – димсамы Xiao Long Bao

Почему на Рождество обязательно есть кровяные колбасы? В HAN’s предлагают альтернативу — традиционные китайские димсамы Xiao Long Bao, которые прекрасно дополнят праздничный стол и станут поводом для душевных разговоров. Эти изысканные пельмени, приготовленные на пару, известны своим тонким, почти прозрачным тестом и сочной начинкой с ароматным бульоном внутри.

Pelmen – пельмени Дональда Партса

Pelmen доказывает, что пельмени могут занять достойное место на праздничном рождественском столе. Ручной работы пельмени Дональда Партса объединяют насыщенный вкус утиного мяса и изысканный аромат тимьяна. Эти сочные и ароматные пельмени подходят как для уютного зимнего ужина в кругу семьи, так и для особенных торжественных случаев.

Samsa – долма и плов с бараниной

Долма — традиционное блюдо, представляющее собой ароматную смесь мяса и риса, завернутую в виноградные листья. В ресторане Samsa это блюдо готовится по классическому рецепту, чтобы подарить гостям подлинное кулинарное путешествие в Центральную Азию. Сочетание сочного мяса, нежных рисовых зерен и богатых специй делает долму отличным выбором для совместного наслаждения и создания неповторимой азиатской рождественской атмосферы.

Вкусная пицца или насыщенный бургер – зачем придерживаться традиций?

Темные и долгие зимние вечера в Эстонии иногда требуют лучика итальянского солнца и вкуса свежих морепродуктов, чтобы скрасить ожидание Рождества. Рестораны фудкорта Viru Toidutänav предлагают блюда, которые перенесут вас на морское побережье, где праздник можно встретить под теплыми лучами солнца.

Kolm Tilli – пицца Burrata Crudo

Burrata Crudo — настоящая гурме-пицца, которая объединяет в себе классические итальянские вкусы: насыщенный томатный соус, свежий базилик, ароматный Grana Padano, нежную кремовую буррату, изысканный прошутто и пряную руколу. Эта пицца станет прекрасным выбором для совместного наслаждения с близкими за праздничным столом. А её яркое сочетание рождественских цветов добавит праздничного настроения и визуального блеска вашему ужину.

F. Burger – Lobster F.Burger и Foie Gras F.Burger

Рождественское меню от F.Burger предлагает два изысканных варианта, которые идеально дополнят праздничный стол. Под руководством талантливого шеф-повара Дмитрия Фоменко команда создала настоящие гастрономические шедевры. Lobster F.Burger объединяет воздушную бриошь, сочное филе канадского лобстера, говяжью котлету, сыр чеддер, авокадо, рукколу и лёгкий лимонный айоли.

Для тех, кто ищет особую утонченность, Foie Gras F.Burger добавляет в классику фуа-гра, маринованный персик, хрустящий салат фризе и нотку лимонного демигляса.

Закуски для начала застолья

Небольшие закуски подойдут для уютных разговоров и создания праздничной атмосферы. Что может быть лучше для начала рождественского вечера?

Kebaboom – “Dirty Fries” & Jalapeño

Если вы устали от предпраздничной суеты, “Dirty Fries” от Kebaboom — лучший выбор. Хрустящий картофель фри с пикантными халапеньо подарит яркие эмоции и дополнит ваши воспоминания о прошедшем годе.

Hop&Hen – крылышки Gochujang с напитками

Острые крылышки с соусом гочуджанг подойдут к традиционному рождественскому горячему вину с нотами Vana Tallinn или согревающему ирландскому кофе с балтийским портером.

KimiJimi – креветки

KimiJimi предлагает хрустящие тигровые креветки, которые станут вкусным дополнением к вашему праздничному столу.

Варианты меню для настоящих гурманов

В Viru Toidutänav найдётся что-то особенное и для тех, кто чувствует, что привычные рождественские блюда уже не вызывают восторга. Рестораны предлагают экстравагантные блюда, которые помогут выразить благодарность близким и показать свою любовь.

Loco Rolls – Royal Crepe

Креп Royal Crepe — это изысканное лакомство, в котором кремовый сыр Philadelphia сочетается с нежной икрой. Эти крепы прекрасно подойдут для праздничного стола, демонстрируя, насколько хозяин заботится о своих гостях.

Meze – Halloumi Bowl

Если вы на рождественском столе обычно довольствуетесь лишь кислой капустой из-за отсутствия вегетарианских блюд, вам придётся по душе Halloumi Bowl от Meze. Эта лёгкая и насыщенная тарелка сочетает булгур, жареный сыр халлуми, пряный хумус, лабне из свёклы, свежие овощи и пикантные оливки с хариссой. Блюдо подарит новое гастрономическое измерение вашему тихому рождественскому вечеру.

Poke Bowl – утиный боул

Для разнообразия традиционного рождественского меню Poke Bowl предлагает утиный боул. В этом блюде вкусы утиного мяса гармонично сочетаются с хрустящей капустой, сочным манго, острой кимчи, эдамаме и рисом для суши.

Блюда на вынос

Stereo Street Food – рождественская утка

Если организация праздничного семейного стола вызывает у вас стресс, Stereo Street Food снова предлагает свою легендарную рождественскую утку, рассчитанную на шесть человек. Вместо традиционной свинины попробуйте утку с мексиканскими пряностями.

Эта нежная утка долго томилась при низкой температуре, начинена кислой капустой и сухофруктами, а в качестве гарнира предлагается хрустящий печёный картофель. Утка готова к подаче прямо на стол.

Десерты для сладкоежек

Праздник немыслим без рождественского кренделя, имбирных пряников, горячего кофе и уютного камина. Когда подарки уже распакованы, а рождественские носки надеты, завершите ужин сладким лакомством для всей семьи.

Paper Mill – горячие кофейные напитки

Холодные зимние вечера согреет чашка горячего кофе. Ассортимент Paper Mill настолько разнообразен, что каждый найдёт свой идеальный напиток. Насыщенный вкус кофейных зёрен раскрывается в нежном капучино или крепком эспрессо.

Pavlova – мини-десерты «Павлова», имбирные пряники с миндалём

Закончить праздник можно с помощью нежных мини-десертов «Павлова». Эти хрустящие коржи с мягкой сердцевиной просто тают во рту.

• Рождественская «Павлова»: взбитые сливки без сахара, клюквенно-брусничное пюре с нотками корицы, свежие ягоды, карамелизированная крошка имбирного печенья. Финальный штрих — клубничный соус и розмарин.
• «Павлова» с фисташками и малиной: сочетание хрустящего коржа, фисташкового крема и свежих ягод создаёт изысканный вкус.
• Имбирное печенье с миндалём: обогащённое пряностями, такими как гвоздика, корица, чёрный перец и имбирь, это печенье идеально подходит для создания рождественского настроения.

Если не можете выбрать что-то одно, берите всё и делитесь с друзьями. Совместное угощение создаёт тепло, как и разделённые воспоминания.

Фото: Viru Keskus/Marek Metslaid