Божоле-нуво в Таллинне: топ-5 мест, где отметить «винный Новый год»
Ноябрь в Эстонии — время «винных туров» и праздничных вечеров, посвящённых Beaujolais Nouveau. Популярные рестораны и винные бары страны приглашают попробовать первое молодое вино сезона, насладиться блюдами французской кухни и окунуться в атмосферу настоящего французского праздника.
Этот «винный Новый год» проходит в нескольких заведениях, каждое из которых подготовило что-то особенное для своих гостей. Выбирайте, где праздновать и погружайтесь в культуру французского виноделия — от SIP veini- ja õllepood до уютных ужинов в ресторанах Radio и Salt.
«Винный тур по Франции» в SIP veini- ja õllepood
22 ноября, 19.00
Традиционно ноябрь в Эстонии отмечают винным туром по Франции — культурной и гастрономической Мекке для винолюбителей. Вдохновлённый известной велогонкой, этот «тур» проведёт участников по восьми знаменитым винным регионам Франции: Шампань, Бордо, Бургундия, Эльзас, Луара, Рона, Лангедок и Прованс. Из каждого региона гостей ждёт аутентичное вино, символизирующее вкусы и характер местных винодельческих традиций.
Основное событие вечера — дегустация свежего Beaujolais Nouveau, произведённого из винограда этого года, только что снятого с лозы. В сопровождении французского лукового пирога и под руководством сомелье Урмаса Линнамяги, участники смогут погрузиться в богатую историю французских вин.
«Винный Новый год» в ресторане Salt
21 ноября, 18.00
Традиционно в третий четверг ноября весь мир отмечает праздник молодого вина, и ресторан Salt не остается в стороне. Всего два месяца назад был собран новый урожай, и на столах появляется первое молодое вино года.
В этот вечер Salt превращается в уютный французский трактир, где всех гостей ждет аутентичное французское меню, посвященное деликатесам из внутренностей — Les Abats.
В меню: телячья печень в десертном винном соусе, хрустящие бычьи яйца, говяжий язык и паштет из куриной печени. На десерт — классический французский тост с корицей и ванильным мороженым. Конечно, к блюдам будет подан свежий Beaujolais, который идеально дополнит вкусы этого вечера.
«Винный Новый год» в ресторане Radio
21 ноября, 18.00
21 ноября ресторан Radio приглашает отметить винный Новый год с дегустацией свежего Beaujolais Nouveau и изысканным меню. Вечер начнется в 18:00, а около 19:00 гостей ждет череда блюд небольшими порциями, чтобы насладиться всем разнообразием кухни.
В меню — устрицы, хамачи, креветки, говяжий хвост, телячий тимус и многое другое. Бронирование столов осуществляется с депозитом 10 евро, включающим бокал вина 2024 года и закуску.
«Винный Новый год» в C’est La Vie kohvik-restoran
21 ноября, 19.00
В третий четверг ноября, в C’est La Vie открывают сезон молодого вина Beaujolais Nouveau, приготовленного из винограда сорта Gamay.
Гостей ждут традиционные французские блюда, подобранные к вину, и музыкальная программа от DJ. Легендарный Юрий Братчик из Bestwine расскажет о вине и его истории. Если не получится попасть на вечеринку в четверг, не беда — Beaujolais Nouveau можно попробовать весь уикенд, пока оно есть в наличии.
«Винный Новый год» в Veinituba Santé
21 ноября, 20.00
В Veinituba Santé гостей ждет веселая вечеринка, чтобы отметить начало нового винного года. Билет стоит 15 евро и включает бокал свежего вина 2024 года от известного винодела Ришара Ротье, а также музыку от DJ, создающую особую атмосферу.
Гости смогут выбрать понравившееся вино с полки для дегустации или покупки. Забронируйте место заранее, чтобы не пропустить этот вкусный и атмосферный вечер!
