С приходом весны становится все больше поводов выбраться на природу. Так, хутор Хиндреку предлагает отправиться в необычное кулинарное приключение на каноэ по реке Эсна, где в конце заплыва вас ждет «ресторанчик на болоте».

В «ресторанчике  на болоте» Rabaresto вас встретит хозяин хутора Хиндреку, который приготовит на костре лосось, рагу из утки и теплый фруктовый салат на десерт. Каждое блюдо сопровождается идеально подходящим вином.

Все приключение в целом занимает примерно 4 часа, 2 из которых занимает заплыв по реке. Кстати, в такой своеобразный поход сплавляются даже зимой — в это время природа находится в спячке, и в этом ее неповторимое очарование. В любом случае, самое главное, надеть теплую и водонепроницаемую одежду, и тогда будет комфортно в любое время года. При желании после похода можно заказать сауну и ужин или мастер-класс по эстонским винам.

«Плавание на каноэ в «ресторанчик на болоте»» удостоено эстонского знака качества экотуризма EHE.

Подробнее об этом гастрономическом приключении читайте здесь. Расписание заплывов смотрите здесь.

Фото: Hindreku talu

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

Публикация от Hindreku talu ja Rabamu (@hindrekutalu)