ЕДА

«Вкусный атлас»: названы 10 лучших блюд эстонской кухни

02.01.2023

author:

«Вкусный атлас»: названы 10 лучших блюд эстонской кухни

Один из ведущих гастрономических путеводителей, Taste Atlas, ежегодно подводит «вкусные итоги»,  основываясь на опросе путешественников. Так, уже сейчас на сайте путеводителя можно посмотреть рейтинги лучших национальных кухонь, лучших традиционных ресторанов, лучших мясных блюд, лучших сыров… чего там только нет!

Отдельного внимания заслуживает большая статья о сотне лучших традиционных блюд мира. На первом месте оказался японский вариант карри (каре райсу), на втором — бразильская пиканья, а на третьем — моллюски в Bulhão Pato. Есть в путеводителе и рейтинг лучших блюд эстонской кухни, в котором лидирующую позицию занял сырочек.

Топ-10 традиционных блюд мира:

  1. Японский карри (каре райсу)
  2. Пиканья (Бразилия)
  3. Моллюски в Bulhão Pato (Португалия)
  4. Танбао (Китай)
  5. Гуотие (Китай)
  6. Пананг карри (Таиланд)
  7. Севиче миксто (Мексика)
  8. Горме-сабзи (Иран)
  9. Чаг-кебаб (Турция)
  10. Курица гриль Пойо а-ля Браса (Перу)

Топ-10 блюд эстонской кухни:

  1. Сырочек Kohuke
  2. Эстонские пирожки
  3. Кама
  4. Кровяная колбаса
  5. Творожный крем со взбитыми сливками и ягодами
  6. Бутерброд с килькой
  7. Мульгипудер
  8. Росолье
  9. Хлебный суп
  10. Холодец