Проснись и пой: 10 альтернатив кофе, чтобы взбодриться
Кофе любят многие, но, ввиду высокого содержания кофеина, у некоторых людей этот напиток вызывает нервозность, перевозбуждение, головную боль и расстройство пищеварения. Подсказываем, что пить, если вам необходимо зарядиться энергией более щадящим для здоровья способом.
Комбуча
Комбуча — это не просто модный напиток, это еще одна потенциальная замена кофе для тех, кто пытается сократить потребление кофеина. В чайном грибе содержится меньше кофеина на чашку, чем в обычной кружке чая. Кроме того, напиток содержит пробиотические бактерии, а также бодрит.
Матча
Матча — зеленый порошок, который образуется при измельчении молодых листьев чая. Матча содержит кофеин вместе с L-теанином, аминокислотой, которая расслабляет ум без ощущения сонливости. Поскольку весь лист растения измельчается для чая, вы также получаете небольшую дозу клетчатки. Это отличный вариант для тех, у кого кофе вызывает нервозность, дрожь в теле, головную боль, расстройство желудка и прочие неприятные симптомы.
Смузи
В смузи можно смешивать что угодно, в том числе так называемые природные энергетики. В напиток можно добавить йогурт, медленные углеводы (овсянку, например), клетчатку и антиоксиданты. Все это насыщает и, соответственно, надолго обеспечивает энергией.
Горячее какао
Какао принято пить перед сном, чтобы расслабиться, но этот напиток также служит прекрасной альтернативой кофе. Смешайте порошок какао в теплом молоке с любым подсластителем и зарядитесь энергией для новых свершений. Какао содержит магний, который расслабляет мышцы тела, а также теобромин, который по воздействию на организм похож на кофеин, но в отличие от последнего, слабее возбуждает центральную нервную систему.
Зеленый чай
Зеленый чай не только полезен для здоровья, но и является отличной альтернативой кофе. Зеленый чай подвергается минимальной обработке и обладает наибольшей пользой для здоровья из всех доступных чаев. Многочисленные исследования показали, что у людей, которые пьют зеленый чай, гораздо меньше шансов заболеть раком мочевого пузыря, молочной железы, легких, желудка, поджелудочной железы и толстой кишки. Кроме того, исследования показывают, что зеленый чай помогает уменьшить риск диабета 2 типа и сердечных заболеваний. Кофеин в зеленом чае помогает улучшить ясность ума, а также ускорить обмен веществ.
«Золотое» молоко
Традиционный индийский напиток без кофеина, который готовят теплым, смешивая имбирь, корицу, куркуму и черный перец. Также можно добавить мед и ваниль. Специи, входящие в состав напитка, обладают сильными противовоспалительными свойствами благодаря химическому куркумину, активному ингредиенту куркумы. Некоторые исследования показали, что потребление 500 мг куркумина эквивалентно 50 мг лекарства от артрита (противовоспалительного).
Яблочный уксус
Это напиток без кофеина, приготовленный из ферментированных яблок и содержащий соединение, называемое уксусной кислотой. Было доказано, что яблочный уксус благотворно влияет на чувствительность к инсулину и уровень сахара в крови. Обязательно смешивайте уксус с водой.
Чай ройбуш
Ройбуш, или красный чай — напиток без кофеина, родиной которого является Южная Африка. В отличие от кофе и других чаев, в ройбуше мало антиоксидантов танинов, которые могут быть полезными, но также мешают усвоению железа. Несмотря на низкое содержание танина, ройбуш содержит значительное количество других антиоксидантов.
Чай йерба мате
Натуральный травяной чай с кофеином, приготовленный из высушенных листьев южноамериканского падуба, llex paraguriensis.Одна чашка (237 мл) содержит примерно 78 мг кофеина, что соответствует содержанию кофеина в средней чашке кофе. Мате также содержит полезные растительные соединения, которые действуют как антиоксиданты. Некоторые исследования показывают, что в нем может быть больше антиоксидантов, чем в зеленом чае.
Кроме того, он содержит несколько минералов и витаминов, в том числе рибофлавин, тиамин, фосфор, железо, кальций и витамины С и Е. Традиционным методом йерба мате готовят в тыкве йерба мате и пьют через металлическую соломинку, добавляя воду во время питья. Вы же можете заваривать листья, используя чайный шарик, или купить чайные пакетики йерба мате. В этих случаях просто залейте листья горячей водой на 3-5 минут и наслаждайтесь.
Лимонная вода
Вода с лимоном — отличное начало дня. Такой напиток не содержит калорий и кофеина и содержит достаточную дозу витамина С.
Как антиоксидант, витамин С играет роль в вашей иммунной системе и защищает вашу кожу от солнечных лучей. Всего один стакан воды с лимоном, приготовленный путем добавления сока половинки лимона (1 столовая ложка или 15 мл) на 1 стакан (237 мл) холодной воды, обеспечивает 10% дневной нормы потребления витамина С.