Фестивалей еды в Эстонии много: от Таллиннской недели ресторанов до Фестиваля черной еды. Практически каждый месяц где-нибудь да можно предаться чревоугодию, наевшись не только любимыми блюдами, но и попробовав что-нибудь новенькое и необычное. Рассказываем о грядущих мероприятиях этого года.

Неделя ресторанов ToiduNautleja

18.02 — 27.02.2022

В феврале 2022 года в восьмой раз пройдет Неделя ресторанов Toidu Nautleja. Во время этой кампании рестораны по всей Эстонии будут предлагать свои лучшие блюда по сниженным ценам. На выбор будут предложены: меню из двух блюд стоимостью от 10 евро, меню из трех блюд стоимостью от 20 евро, вегетарианское меню.

Таллиннская ресторанная неделя

11.03 — 17.03. 2022, осенние даты ожидаются

Главное гастрономическое событие столицы традиционно проходит в марте и начале ноября. В прошлом году в мероприятии участвовало более 64 ресторанов, предлагающих комплексные меню, которые наилучшим образом представляют кулинарный стиль каждого ресторана. Список участников этого года пока неизвестен.

Итальянский праздник вина

03.06 — 04.06.2022

Праздник вина получил начало из идеи познакомить Хаапсалу с городом-побратимом Греве, который находится в регионе Кьянти. На празднике вина представлены эстонские импортеры вина, а также их итальянские партнеры. Праздник вина начинается в пятницу с дегустации итальянских вин в хаапсалуских кафе. В субботу в Старом городе проходит конкурс вина, где хаапсалуская публика выберет своё любимое красное вино, белое вино и просекко.

Большая улица еды на Певческом поле

04.06 — 05.06.2022

В самом начале лета, 4 и 5 июня, на Таллиннском Певческом поле впервые состоится самое вкусное мероприятие этого лета — Suur Tallinna Toidutänav. В течение двух дней аллея Певческого поля превратится в  большую гастрономическую улицу.

На площадке протяженностью более 500 метров можно будет отведать различный стрит-фуд: от бургеров ручной работы до модных поке, от тако до вкуснейшего итальянского джелато.

Уикенд крафтового пива

10.06 — 11.06.2022

Tallinn Craft Beer Weekend – это первый международный фестиваль небольших пивоварен, который организует пивоварня Põhjala. Впервые фестиваль состоялся в 2015 году. На фестивале TCBW представлены более 50 лучших маленьких пивоварен Европы и США, а также избранные пивоварни Эстонии. TCBW – это фестиваль для любителей пива, которые хотят попробовать пиво с новыми вкусами и ароматами. Пиво предлагается по 50 мл, и каждая участвующая пивоварня предлагает по восемь порций пива мирового класса. Таким образом, гости могут попробовать около 400 мл великолепного пива в течение двух дней. Дегустация пива включена в стоимость прохода на фестиваль.

Внимание! Речь идет об алкогольном напитке. Алкоголь может причинить вред вашему здоровью.

GRILLFEST

10.06 — 11.06.2022

С 10 по 11 июня в Пярну состоится семнадцатый по счету Grillfest — один из крупнейших гастрономических фестивалей, который за два дня в прошлом году 50 000 человек побаловали себя всяческой вкуснятиной в 250 разных местах питания. Помимо «праздника живота», на фестивале проходят концерты, благотворительные акции, соревнования по грилю и барбекю и многое другое.

Фестиваль еды и вина

05.08 — 07.08.2022

Фестиваль еды и вина в Тарту предлагает чистые эстонские вкусы от малых производителей Южной Эстонии и pop-up ресторанов, а также широкий выбор вин. У всех есть возможность принять участие в открытых дегустациях и получить советы от лучших сомелье Эстонии. Кроме кулинарных и винных наслаждений, изюминку добавит развлекательная программа для всей семьи, домашние кафе разных частей города, ночной променад у реки Эмайыги, детская зона и еще много интересного.

Улица Причудской еды 175 км

20.08 — 21.08.2022

«Улица Причудской еды 175 км» проходит в последние выходные августа от Васк-Нарвы до Сааболда. В рамках мероприятия на протяжении 175 километров откроются поп-ап рестораны, которые предложат традиционные блюда и напитки в современном прочтении только из экологически чистых продуктов Причудья. Здесь будут представлены как рестораны местных общин, так и рестораны-гости со всех концов Эстонии, которые реализуют свои идеи с использованием местных ингредиентов.

Причудская еда – это всё, что растет в регионе, всё, что дают озера, леса, поля, болота. Разнообразное и включающее в себя различные культуры, традиционное и новое. Главной ценностью здесь являются люди, которые подают еду на стол.

Таллиннский кофейный фестиваль

02.09 — 03.09.2022

Таллиннский фестиваль кофе (Tallinn Coffee Festival, TLNCF) – это мероприятие, на котором можно ознакомиться с самыми разными и оригинальными сортами кофе, способами его приготовления и оборудованием. Посетителей фестиваля ждут приятная музыка, интересная программа и чудный аромат. Кроме кофе, на фестивале будут представлены и другие горячие напитки, такие, как чай и какао. Мероприятие дополнят уличная еда и кафе.

Фестиваль черной еды

17.09. 2022

Этой весной в Таллинне снова пройдет уникальный фестиваль Tallinn Black Food Festival, где будут только черные блюда и напитки. Это мероприятие вызвало беспрецедентный интерес аудитории во многих крупных городах мира и в Эстонии в том числе.

Мероприятие призвано открыть дверь творчеству и экспериментам в мире продуктов питания. «Эстонцы всегда любили черную еду — без черного хлеба мы никогда не могли представить свой стол», — говорит организатор Карин Лиллема. «Конечно, на фестивале также будут представлены особые черные деликатесы, которые могут приятно удивить как с точки зрения внешнего вида, так и вкуса».

Фестиваль еды на Сааремаа

Даты будут известны в скором времени

Отличный повод отправиться на остров в самом начале сентября. Целую неделю будут проходить различные гастрономические мероприятия, дегустации и мастер-классы. Рестораны-участники фестиваля предложат специальное меню по общей цене. Жители материковой Эстонии смогут в полной мере познакомиться с кухней островов.

Tallinn Food Fair

29.09 — 01.10.2022

Ярмарочный центр «Эстонские выставки» наполнят представители эстонской пищевой промышленности, общественного питания, гостиничной индустрии, розничных торговцев и посредников — в общей сложности более 7000 лидеров пищевой отрасли, будь то лица, принимающие решения, или начинающие работники. На месте будут присутствовать профессионалы пищевой отрасли из соседних стран. Ярмарка открыта только для бизнес-посетителей. Организованная в сотрудничестве со множеством партнеров программа профессиональных конкурсов для поваров, официантов, барменов, пекарей и кондитеров предлагает посетителям поболеть за участников. На инфодне новой информацией и опытом поделятся работники пищевого производства, индустрии питания и упаковочной индустрии.