С 24 по 2 октября в столице пройдет Таллиннская неделя коктейлей (Tallinn Cocktail Week) при поддержке Ассоциации Эстонских Барменов. В рамках мероприятия вы сможете попробовать как ставшие культовыми напитки популярных баров, так и совершенно новые и необычные коктейли.

Предлагаем ознакомиться с 19 участниками Таллиннской недели коктейлей.

Butterfly Lounge

Butterfly Lounge, первый и самый большой коктейль-бар в Эстонии, был основан в 2010 году двумя барменами — Кристо Томингасом и Хейнаром Киспуу. Осенью 2019 года эстафету приняли опытные бармены Ахти Кийли и Райнер Тугевус. В декабре того же года для посетителей открылся обновленный Butterfly Lounge.

Специальное меню:

• Hotline Bling
  8 евро
  Beefeater Blood Orange | Campari | Gran Bassano Rosso | кленовый сироп | какао биттер
• Lola Bunny
  8 евро
  Whitley Neill Gooseberry | Villa Massa Limoncello | белый шоколад | яичный белок
• V.I.L.F.
  8 евро
  Seedlip Citrus | алоэ вера | черника | инжир

Fotografiska

Fotografiska — всемирно признанный центр фотографии со стокгольмскими корнями. Это место встречи искусства, хорошей еды, музыки и пытливых умов.Концепция Fotografiska Tallinn включает в себя выставочную площадку, кафе, ресторан, фотоискусство и сувенирный магазин.

Специальное меню:

• Feelin’ Toasty
  9 евро
  Angostura 7YO | сидр Mr.Miyagi Nudist | пряное масло | мед | чили уксус
  Украшение: печенье из пряного масла
• Peach Please
  7 евро
  Fentimans ginger ale |персиковое пюре | яблочный сок | кленовый сироп| лайм
  Украшение: сушеный апельсин
• Why So Sloe
  8 евро
  Junimperium Sloe Gin | Cointreau | кардамоново-сливовый сироп | сливовый биттер
  Украшение: сливовая пенка с биттером

Fono

Общение, авторские коктейли, качественная музыка, атмосфера speakeasy.

Специальное меню:

• Corn n’ oil
  7,5 евро
  Diplomatico Mantuano | Falernum (миндальный сироп с пряностями) | лимонный сок | биттеры
  Украшение: тертый мускатный орех
• Jalopeno cooler
  5 евро
  Сироп из халапеньо | сок лайма | сода | биттеры
  Украшение: листья каффир-лайма
• Mezcal Paloma
  7 евро
  Meteoro mezcal | грейпфрутовый сок | настойка Chipotle | сок лайма | сахар | соль
  Украшение: соль Chipotle

Frank

Во Frank царит атмосфера Нью-Йорка с первоклассными коктейлями, потрясающим декором и отличной музыкой. Не пропустите коктейль-бар Frank Underground внизу, где подают прекрасные коктейли. Обязательно попробуйте коктейль Original Frank’s Julep house. В баре представлены как инновационные коктейли, так и старинная классика. Также имеется отличная карта вин и широкий выбор для любителей пива.

Специальное меню:

• Unholy Alliance
  8 евро
  Jameson Black Barrel | Campari | красный вермут | Earl grey
• Luunja Mule
  5 евро
  Огурец | сок лайма | имбирное пиво | мята
• Indian influence
  8 евро
  Jameson Black Barrel | Assam | лимонный сок | сахарный сироп | биттеры | яичный белок

Horisont

Ресторан и бар Horisont, расположенный на верхнем этаже Swissotel, предлагает широкий выбор аппетитных блюд, восхитительных коктейлей, а также легких закусок. Ресторан и бар Horisont ценится за элегантную концепцию, прекрасный вид и лучшее обслуживание. Этим летом ресторан и бар Horisont получил награду Wine Spectator Award of Excellence.

Специальное меню:

• Cherry & Spice
  12 евро
  Ron Zacapa 23years | пенка Baileys| кофе | домашний вишневый сироп | кардамоновые и вишневые биттеры | корица | мускатный орех | апельсиновый твист
• Innocent Passion
  9 евро
  Seedlip Spice 94 | сок лайма | пассионовое пюре | гренадин | яичный белок
• Summer Memories
  12 евро
  Водка Ciroc | кумкват | малина | сок лайма | сахарный сироп |тоник Fever-Tree Mediterranean

KaiF

Мекка гедонизма с очаровательным видом на Таллиннский залив.

Специальное меню:

• Hot Buttered Scotch
  7,5 евро
  Butterwashed Johnnie Walker Black Label | сироп Demerara| биттер Angostura | горячая вода
  Украшение: Star Anise
• Spiced Plum Collins
  7,5 евро
  Seedlip Spices | лимон | агава| сливовый биттер | минеральная вода
  Украшение: мараскиновая вишня
• Fake Tears For Real Bitches
  9 евро
  Espolon | агава | лайм
  Украшение: лайм

Kotzebar

Kotzebar —  бар в Каламая, где вам предложат инновационные коктейли и восхитительные барные деликатесы.

Специальное предложение:

• Hot Buttered Rum Punch
  8 евро
  Havana 7 | натуральный яблочный сок | масло| травы
  Украшение: корица
• Сезонный Old Fashioned
  6 евро
  Lyre’s american Malt | сезонные фрукты
  Украшение: сезонные фрукты
• Beet. Pray. Love
  8 евро
  Olmeca Altos | Punt E Mes | Vida Mezcal | Beetroot Shrub | лимон | яичный белок
  Украшение: свекольные чипсы

Little Secret

Уютный коктейль-бар в самом сердце Старого города Таллинна!

Специальное предложение:

• Secret Coffe
  9 евро
  Bulleit Bourbon | кофе | сливки| мускатный орех
  Украшение: мускатный орех
• Summer ends when snow is on the ground
  4 евро
  Домашний лимонный сироп | кокосовое молоко| газировка Värska
  Украшение: цедра лимона
• Mamba
  8 евро
  Свежевыжатый ананасовый сок| Hampden estate 46° | кокосовое молоко
  Украшение: лист ананаса

Metsis Drinkery

Новое место в Таллинне для тех, кто любит не только классику!

Специальное меню:

• Hot Barroni
  10 евро
  Metsis Barrel aged | Campari | Antica Ricetta | мед
  Украшение: сушеный апельсин
• Ramsese vemp
  5,5 евро
  Sanbitter | ginger ale | гренадин | лимонный сок| мята
  Украшение: мята| лимон
• Go! ManGo!
  9 евро
  Metsis Attitude | лимонный сок| сахарный сироп| 3 три капли самого острого джина в мире
  Украшение: чили | лимонная цедра

NOK NOK

Помимо настоящих тайских блюд, здесь есть еще и экзотические коктейли.

Специальное предложение:

• TALV
  9 евро
  Серебряная водка| Kahlua | DeKyper Spicy Chily | молоко
  Украшение: сливки и конфеты
• SÜGIS
  6 евро
  LYRE´S Dry London Spirit | MONIN Orange Spritz | сок лайма| сахарный сироп| яичный белок
  Украшение: сушеный апельсин | цветы
• SUVI
  9 евро
  Водка ручной работы RÜÜBE  с чили и черникой | сок лайма| сироп из шампанского| свежая клубника| яичный белок
  Украшение: ягоды

Nümf

Нимфа — жемчужина, спрятанная рядом со Старым городом. Стильный интерьер, хорошая музыка, летняя терраса и домашние коктейли как фишка заведения.

Специальное предложение:

• Boozy Currant
  9,7 евро
  Riga Black Balsam Blackcurrant | Amaretto Disaronno | Giffard Salted Caramel | кофе | сливки
• Eldercumber
  6,4 евро
  Сок лайма| сахарный сироп| огурец| Fever Tree Elderflower
• Six Nine
  9,9 евро
  Plantation Overproof | грейпфрутовый сок| сок лайма| ванильный сироп| сироп из корицы | яичный белок

OASIS

OASIS Restaurant — новый веганский ресторан в самом сердце квартала Ротерманн. Полностью веганское меню — это шанс для Oasis разделить свою страсть к здоровой еде и напиткам на растительной основе.

Специальное предложение:

• Hot Nut (alco) | Hot Seed (non-alco)
  7 евро
  Jack Daniel’s & Frangelico (alco) | Lyre’s Amaretti (non-alco) | яблоко | лимон| осенние пряности
  Украшение: яблоко| взбитые сливки| осенние пряности
• Cinnaman (alco) | Cinnanomnom (non-alco)
  6 евро
  Jack Daniel’s (alco) | Lyre’s American Malt (non-alco) | яблочный мармелад| свежемолотая корица | лимон| Tinctura Spuma | родниковая вода с газом
  Украшение: Õun | Kaneel | Münt
• Suvisex (alco) | Suvepai (non-alco)
  7 евро
  Водка Hõbe Mahe (alco) | Ekstra headus (non-alco) | пюре из маракуйи Monin| варенье из морошки| малина| лимон
  Украшение: съедобные цветы | апельсин| мята

ODEON

ODEON — это бар-ресторан и клуб, основанный в 2019 году. ODEON — это современный социальный клуб, расположенный на улице Копли, в самом сердце богемного района Таллинна. Это дом для всех любознательных  и творческих людей.

Специальное предложение:

• Ri-Ri
  10 евро
  Bumbu | экстракт банана| Ms. Better Bitters ананасовый биттер| ванильный сироп| масло
  Украшение: сушеный апельсин
• Once Upon A Time In Kopli
  8 евро
  Seedlip Garden | Monin лесная ягода| цитрус| сливки или овсяное молоко  | Ms Better Bitters клубничный биттер| яичный белок или пенка Ms Better Bitters | Fever Tree Indian Tonic Water
• From Japana, With Love
  12 евро
  Roku gin | Midori | цитрус| сироп из лимонной цедры | яичный белок или пенка Ms. Better Bitters | сливки или овсяное молоко | Fee Brothers лимонный биттер| Fever Tree Soda Water
  Украшение: порошок матча

Parrot

Заведение, где встречаются удовольствия мировой кухни, силы тропических лесов Амазонки и секретные коктейльные вечера прошлого века.

Специальное предложение:

• Hot Buttered Whiskey
  10 евро
  Woodford Reserve Bourbon | Molasesses биттеры | English Breakfast black tea | масло| сироп соленая карамель | Nutmeg
  Украшение: сушеные цветы, anise star и  lace tuile
• Passion & Pineapple Spritz
  10 евро
  Non-alcoholic aperitif Undone | Angostura Orange Bitters | тоник | ананасовый сок | пюре маракуйи | лимонный сок
  Украшение: пассион, mint spring & castor sugar
• Aloe & Basil Daquiri
  10 евро
  Plantation 3 stars ром | French aperitif | Angostura апельсиновые биттеры | сироп из шалфея и меда| свежий базилик | пенка из алоэ вера
  Украшение: базилик

Pegasus

Ресторан Pegasus расположен в здании Дома писателей. Кафе, впервые открывшее свои двери в 1962 году, было символом культуры, свободы и общения. Сегодня ресторан Pegasus занимает три этажа, и из больших окон открывается великолепный вид на холм Харью и церковь Святого Николая. Каждый день недели вы можете наслаждаться тщательно приготовленными коктейлями, винами с разных континентов, пивом из небольших местных пивоварен, вкусными закусками и многим другим.

Специальное предложение:

• Aromatica
  8.5 евро
  Crafters Aromatic | лимонный сок| сахарный сироп| Angostura апельсиновый биттер| чай ройбуш
  Украшение: из ройбуша
• Forrest Bloom
  6,5 евро
  Seedlip Garden | лимонный сок| сахарный сироп| свежий базилик
  Украшение: базилик
• Watermelon
  8,5 евро
  Reposado Patron | арбузный сок| сок лайма| клюквенный биттер
  Украшение: кожура арбуза

Ресторан Rudolf

Ресторан Rudolf вдохновлен первым эстонским композитором Рудольфом Тобиасом. В течение своей жизни Рудольф жил как в Эстонии, так и во Франции, поэтому в меню ресторана много блюд французской кухни.

Специальное предложение:

• Mousse de Myrtilles
  8 евро
  Tullamore виски | Rudolf сироп из лесной черники| перепелиное яйцо| ревеневый биттер
  Украшение: замороженные ягоды
  
• Le Tropiques
  7 евро
  Undone not vermouth | ананасовый сок| Monin Spicy Mango | Monin Oregat
  Украшение: тропические цветы
  
• Vénus
  8 евро
  Crosskeys blackcurrant gin | Monin Violet | лимонный сок
  Украшение: цветок

Tallink City Hotel

Недавно открывшийся ресторан и лобби-бар City Grill House — это обязательная достопримечательность в самом центре города. В меню есть старая добрая классика, но стоит попробовать и удивительные авторские коктейли с халопеньо, морковью или лесными ягодами. И, конечно же, модные безалкогольные коктейли!

Специальное предложение:

• Kentucky and Chill
  8 евро
  Bulleit | Amaretto | лимонный сок| клюквенный сок| имбирное пиво
  Украшение: сливки с корицей| анис
• Little Shark
  5 евро
  Сироп из кедрового дерева| Blue Curacao сироп| яблочный сок| лимонный сок| газированная вода| мята
  Украшение: жевательная конфета
• Scorching sour
  8 евро
  St germain | халапеньо сироп| лимонный сок| яичный белок| сахарный сироп| мелиссовый чай
  Украшение: цветок

Terminal Records&Bar

Винилы, CD, DVD, Blu-Ray на любой вкус, а также коктейли, вина, пиво и качественный кофе.

Специальное предложение:

• Hot Love
  8 евро
  Nobenaps с мятой и черной смородиной | Nobenaps с ревенем | Gifford сироп из киви| Aperol | клюквенный сок| лимонный сок
  Украшение: базилик| замороженная клюква
• Midnight Love
  7 евро
  Lahhentagge Flâneuse | Giffard сироп из манго| лимон| Öun черная смородина и можжевельник
  Украшение: василек
• Superstition
  9 евро
  Monkey Shoulders | Lagavulin | Swiss mountain spring ginger beer | Pickwick Slow Tea Ginger Green Paradise
  Украшение: кожура апельсина| клюква

Venus Bar

Бар Venus — это замечательные коктейли, хорошее вино и уютная атмосфера.

Специальное предложение:

• Cozy Old Town
  7 евро
  Vana Tallinn Toffe Caramel | ромашковый чай| сок лайма| розмарин
  Украшение: овсяное печенье с розмарином
• Hazy Morning
  5 евро
  Вода| имбирь| лимон| сироп из розового перца | персиковый биттер | Paulig Cold Brewd Coffee
• Espresso Magnum
  9 евро
  Viru Valge | Patron XO Cafe | сахарный сироп| эспрессо| Angostura Cocoa биттер
  Украшение: Magnum мини-мороженое с миндалем

Больше о мероприятии читайте ЗДЕСЬ.