Фестивалей еды в Эстонии много: от Таллиннской недели ресторанов до Луково-рыбной ярмарки. Практически каждый месяц где-нибудь да можно предаться чревоугодию, наевшись не только любимыми блюдами, но и попробовав что-нибудь новенькое и необычное. Рассказываем о грядущих мероприятиях, посвященных еде, даты которых уже известны.

Фестиваль сладостей

09.02.2021

В Kultuurikatel будет проходить мероприятие, которое определенно придется по душе взрослым и детям — «Фестиваль сладостей». В этот день все помещение превратится в сахарный оазис. Помимо всевозможных пирожных, конфет, шоколадных изделий, тортиков и органических сладостей, посетителей также будут развлекать музыканты, танцоры и артисты.

Таллиннский кофейный фестиваль

23.04 — 24.04.2021

Таллиннский фестиваль кофе (Tallinn Coffee Festival, TLNCF) – это мероприятие, на котором можно ознакомиться с самыми разными и оригинальными сортами кофе, способами его приготовления и оборудованием. Посетителей фестиваля ждут приятная музыка, интересная программа и чудный аромат. Кроме кофе, на фестивале будут представлены и другие горячие напитки, такие, как чай и какао. Мероприятие дополнят уличная еда и кафе.

Уикенд крафтового пива

30.04 — 01.05.2021

Tallinn Craft Beer Weekend – это первый международный фестиваль небольших пивоварен, который организует пивоварня Põhjala. Впервые фестиваль состоялся в 2015 году. На фестивале TCBW представлены более 50 лучших маленьких пивоварен Европы и США, а также избранные пивоварни Эстонии. TCBW – это фестиваль для любителей пива, которые хотят попробовать пиво с новыми вкусами и ароматами. Пиво предлагается по 50 мл, и каждая участвующая пивоварня предлагает по восемь порций пива мирового класса. Таким образом, гости могут попробовать около 400 мл великолепного пива в течение двух дней. Дегустация пива включена в стоимость прохода на фестиваль.

Внимание! Речь идет об алкогольном напитке. Алкоголь может причинить вред вашему здоровью.

Итальянский праздник вина

04.06 — 06.06.2021

Праздник вина получил начало из идеи познакомить Хаапсалу с городом-побратимом Греве, который находится в регионе Кьянти. На празднике вина представлены эстонские импортеры вина, а также их итальянские партнеры. Праздник вина начинается в пятницу с дегустации итальянских вин в хаапсалуских кафе. В субботу в Старом городе проходит конкурс вина, где хаапсалуская публика выберет своё любимое красное вино, белое вино и просекко.

Большая улица еды на Певческом поле

04.06 — 05.06.2021

В самом начале лета, 4 и 5 июня, на Таллиннском Певческом поле впервые состоится самое вкусное мероприятие этого лета — Suur Tallinna Toidutänav. В течение двух дней аллея Певческого поля превратится в  большую гастрономическую улицу.

На площадке протяженностью более 500 метров можно будет отведать различный стрит-фуд из стран Балтии,  Финляндии и даже  Швеции. Гостей фестиваля ждет самое обширное меню: от бургеров ручной работы до модных поке, от тако до вкуснейшего итальянского джелато.

Также на фестивале пройдут соревнования на звание лучшего стритфуд-блюда и лучшего бургера, а посетители смогут испытать на месте свои  кулинарные навыки под руководством известных поваров.

Фестиваль черной еды

10.04. 2021

Этой весной в Таллинне снова пройдет уникальный фестиваль Tallinn Black Food Festival, где будут только черные блюда и напитки. Это мероприятие вызвало беспрецедентный интерес аудитории во многих крупных городах мира и в Эстонии в том числе.

Мероприятие призвано открыть дверь творчеству и экспериментам в мире продуктов питания. «Эстонцы всегда любили черную еду — без черного хлеба мы никогда не могли представить свой стол», — говорит организатор Карин Лиллема. «Конечно, на фестивале также будут представлены особые черные деликатесы, которые могут приятно удивить как с точки зрения внешнего вида, так и вкуса».

GRILLFEST

11.06 — 12.06.2021

С 11 по 12 июня в Пярну состоится семнадцатый по счету Grillfest — один из крупнейших гастрономических фестивалей, который за два дня в прошлом году 50 000 человек побаловали себя всяческой вкуснятиной в 250 разных местах питания. Помимо «праздника живота», на фестивале проходят концерты, благотворительные акции, соревнования по грилю и барбекю и многое другое.

Тартуский фестиваль уличной еды

12.06 — 13.06.2021

Тартуский фестиваль уличной еды – это крупное международное мероприятие, касающееся уличной еды, которое дает возможность ознакомиться с самыми свежими кулинарными тенденциями. На фестивале можно насладиться свежей уличной едой, приготовленной в грузовичках с едой и pop-up уличных кафе, лучшими ресторанами и альтернативными поварами.

Фестиваль еды и вина

06.08 — 08.08.2021

Фестиваль еды и вина в Тарту предлагает чистые эстонские вкусы от малых производителей Южной Эстонии и pop-up ресторанов, а также широкий выбор вин. У всех есть возможность принять участие в открытых дегустациях и получить советы от лучших сомелье Эстонии. Кроме кулинарных и винных наслаждений, изюминку добавит развлекательная программа для всей семьи, домашние кафе разных частей города, ночной променад у реки Эмайыги, детская зона и еще много интересного.

Фестиваль уличной еды «Променад вкусов»

07.08.2021

В городе Хаапсалу вся центровая улица Карья превратится в «променад вкусов» и концертную площадку для местных артистов.

Фестиваль еды на Сааремаа

Сентябрь

Отличный повод отправиться на остров в самом начале сентября. Целую неделю будут проходить различные гастрономические мероприятия, дегустации и мастер-классы. Рестораны-участники фестиваля предложат специальное меню по общей цене. Жители материковой Эстонии смогут в полной мере познакомиться с кухней островов.

Tallinn Foodfair

27.10 — 29.10.2021

Ярмарочный центр «Эстонские выставки» наполнят представители эстонской пищевой промышленности, общественного питания, гостиничной индустрии, розничных торговцев и посредников — в общей сложности более 7000 лидеров пищевой отрасли, будь то лица, принимающие решения, или начинающие работники. На месте будут присутствовать профессионалы пищевой отрасли из соседних стран. Ярмарка открыта только для бизнес-посетителей. Организованная в сотрудничестве со множеством партнеров программа профессиональных конкурсов для поваров, официантов, барменов, пекарей и кондитеров предлагает посетителям поболеть за участников. На инфодне новой информацией и опытом поделятся работники пищевого производства, индустрии питания и упаковочной индустрии.

Таллиннская ресторанная неделя

Дата ожидается

Главное гастрономическое событие столицы традиционно проходит в начале ноября. В прошлом году в мероприятии участвовало более 64 ресторанов, предлагающих комплексные меню, которые наилучшим образом представляют кулинарный стиль каждого ресторана. Список участников этого года пока неизвестен.