5 сезонных ресторанов Эстонии, о которых вы могли не знать
Некоторые рестораны открыты только в теплое время года, и когда, как не сейчас открывать для себя новые места? В этот раз рассказываем о ресторанах, которые не так известны широкой публике. Во-первых, потому, что действуют они с апреля по октябрь, а, во-вторых, расположены они на территории гольф-клубов.
Это отнюдь не означает, что ужинать в них могут члены клубов. Рестораны открыты для всех, и, благодаря расположению в живописном окружении, определенно стоят того, чтобы в них побывать.
SÄND RESTO
Rae Golf; действует с апреля по октябрь
Новый ресторан при гольф-клубе Rae Golf недалеко от Таллинна. Находится в очень красивом места с видом на озера и зелень вокруг.
Сам ресторан просторный (вмещает 100 человек), светлый, в меню предложены все знакомые нам блюда. В Säns работают два шеф-повара — Юрген Лип и Михкель Хейниметс. Повара не раз помогали открывать различные эстонские рестораны, практиковали и совершенствовали свои знания в ресторанах, отмеченных звездами Мишлен, а также способствовали развитию культуры уличной еды.
ГОЛЬФ-РЕСТОРАН DA VINCI
Estonian Golf & Country Club, действует с апреля по октябрь
Сеть Da Vinci многим известна своими пиццами, пастами, салатами и супами в итальянском стиле и, конечно же, десертами, в числе которых — мороженое джелато.
В гольф-клубе Estonian Golf & Country Club (Йыэляхтме) ресторан Da Vinci располагается на небольшом холме, откуда открывается великолепный вид на идеально стриженые поля для гольфа.
T19 RESTO
Niitvälja Golf, действует с апреля по октябрь
Niitvälja Golf находится в невероятно красивом месте, поэтому обедать на террасе ресторана T19 Resto — особое удовольствие.
На кухне творит известный повар Тоомас Ляэтс, обладающий большим опытом в мире кулинарии и имеющий свой кулинарный «почерк». В ресторане можно как легко перекусить, так и полноценно поесть. Отличное место для проведения праздников и корпоративов!
EAGLE
Pärnu Bay Golf Links, действует с апреля по октябрь
Еще одно место, куда стоит ехать прежде всего за атмосферой. Современный просторный ресторан находится на границе песчаного пляжа и соснового леса и является частью Pärnu Bay Golf Links — посреди красивейших полей для игры в гольф.
В меню – местные продукты и дары моря. В расположенном на первом этаже уютном лаунже предлагают быструю и сытную еду, ресторан на втором этаже открывается после обеда, работает до вечера и является идеальным местом для частных мероприятий – концертов, семинаров или свадеб.
WHITE BEACH GOLF RESTORAN
White Beach Golf, действует с апреля по октябрь
Ресторан предлагает европейское меню из свежих и натуральных продуктов. Шеф-повар Керту Рандоя работала во многих местных ресторанах, а также получила титул победителя на конкурсе «Повар года».
В меню ресторана каждый найдет для себя что-то по вкусу. Порции достаточно большие, чтобы ни семьи, ни постоянные клиенты — игроки в гольф — не ушли домой голодными.
