Холодильник является неотъемлемой частью любого жилища, однако люди порой не уделяют должного внимания размещению продуктов. Эксперты LG Electronics делятся полезными советами, как использовать холодильник в повседневной жизни.

Лучше ли, если больше?

Стараясь как можно реже посещать публичные места (особенно в нынешнее время), в том числе продовольственные магазины, мы покупаем как можно больше продуктов впрок, чтобы какое-то время не нужно было снова идти в магазин. Однако, чтобы не тратить понапрасну электричество, холодильник рекомендуется заполнять по крайней мере на 60%, но не более чем на 90%. Чтобы часто не открывать холодильник, поможет технология InstaView, позволяющая заглядывать в закрытый холодильник.

Прежде чем купить продукты, важно помнить, что чем полнее загружен холодильник, тем больше вероятность того, что продукты будут прижиматься к задней стенке холодильника, таким образом перекрывая вентиляционные отверстия и сенсоры. Также в переполненном холодильнике невозможно обеспечить хотя бы небольшую дистанцию между продуктами, из-за чего нарушается правильная циркуляция воздуха между ними,и таким образом продукты могут быстрее испортиться.

К примеру, холодильники с встроенной технологией DoorCooling обеспечивают более быстрое и равномерное охлаждение, что позволяет поддерживать в холодильнике стабильную температуру, обеспечивая более длительную свежесть продуктов.

Размещение продуктов

Размножению бактерий и быстрой порче продуктов способствует случайное расположение продуктов в холодильнике – овощи рядом с мясом, фрукты рядом с молочными продуктами, поэтому молочные продукты рекомендуется хранить на отдельной полке.

Верхняя и средняя полки холодильника подходят для хранения молочных продуктов, яиц, мяса, а также продуктов, которые после вскрытия следует держать в холодильнике. В отделениях, расположенных на дверце холодильника, температура немного выше, поэтому в них можно хранить молоко, воду, напитки. Следует помнить, что в отделения на дверце нельзя ставить слишком тяжелые продукты, потому что их вес может препятствовать полному закрыванию дверей.

Для каких овощей и фруктов требуется дистанция?

Абрикосы, дыня, манго, сливы, груши, помидоры – все эти продукты выделяют этилен, а яблоки, баклажаны, картофель, морковь и брокколи в присутствии этилена быстрее портятся, поэтому эти продукты рекомендуется хранить, оставляя хотя бы небольшую дистанцию между ними.

Только и исключительно при комнатной температуре следует хранить паприку, огурцы и помидоры. В холодильнике паприка теряет свой аромат и эластичность, а огурцы и помидоры превращаются в неприятно сочащуюся субстанцию.

Не стоит хранить в холодильнике неспелые фрукты-овощи. Только после дозревания при комнатной температуре их можно будет убрать в холодильник, иначе они сгниют, так и не созрев.

Хранение продовольствия

Чтобы продукты дольше сохраняли свежесть, не оставляя в холодильнике нежелательную влажность и запахи, их рекомендуется хранить в закрытой посуде или в оригинальной упаковке. Также не нужно держать в холодильнике горячие продукты, пар от которых может привести к образованию льда на испарителе холодильника, таким образом увеличивая потребление электроэнергии. В свою очередь продукты, которые нужно держать в морозильной камере, рекомендуется сперва охладить (поместив емкости с охлажденными продуктами на нижнюю полку) и герметично упаковать, чтобы избежать образования инея.