Как выживают отели Лондона, Парижа, Рима и Милана во время пандемии
Пока все находятся в ожидании новых путешествий, отели Dorchester Collection предлагают новые услуги. Теперь жители Лондона могут заказать ужин в одном из ресторанов отеля The Dorchester. Парижане смогут попробовать прославленные десерты шеф-кондитера Седрика Гроле, сделав онлайн-заказ в кондитерской отеля Le Meurice.
А мы с вами, находясь дома, сможем провести zoom-конференцию с друзьями и коллегами на фоне интерьеров легендарных отелей Dorchester Collection в Париже, Лондоне, Риме и Милане.
Le Meurice «Take away», Париж
Чтобы поддержать французских производителей, которые круглый год поставляют продукты в рестораны Парижа, отель Le Meurice организовал доставку своих самых популярных блюд. Шеф-повар ресторана le Meurice Alain Ducasse Амори Бухурс разработал специальное комплексное меню, состоящее из закусок, основных блюд и десертов, приготовленных всемирно известным кондитером Седриком Гроле. Теперь провести незабываемый гастрономический вечер можно не выходя из дома.
Для тех, кто хотел бы поупражняться в кулинарном мастерстве и приготовить блюда самостоятельно, шеф-повар также собрал набор продуктов под названием «корзина от производителей». В нее входят сезонные свежие овощи, домашняя курица, два лобстера и бутылка оливкового масла. К каждому набору также прилагается пошаговый рецепт, а за дополнительную плату в корзину можно добавить бутылку вина. Ключевая идея нового предложения — приятное времяпрепровождение в кругу семьи и близких, а вместе с тем поддержка местных производителей, которые как никогда нуждаются в помощи. Сделать заказ, а также отследить обновления в меню можно на сайте Dorchester Collection.
Стоимость приготовленного комплекса блюд составит 70 евро.
Стоимость набора для готовки дома составит 130 евро

Кондитерская La Pâtisserie du Meurice вновь открывает свои двери
Еще одна приятная новость из Парижа — 28 мая возобновила работу кондитерская La Pâtisserie du Meurice par Cédric Grolet в отеле Le Meurice. Теперь, чтобы попробовать знаменитые десерты от шеф-кондитера Седрика Гроле, не нужно отстаивать очереди. Достаточно просто оформить доставку онлайн на сайте Dorchester Collection.
О десертах в исполнении одного из самых известных кондитеров в мире слагают легенды. Все творения Седрика Гроле отличает креативная подача, а также идеально подобранные вкусовые сочетания и первоклассное исполнение. Сам шеф-кондитер объясняет свой невероятный успех просто: на создание новых кулинарных шедевров его ежедневно вдохновляет любовь к выбранному делу жизни.

«The Dorchester at Home», Лондон
Отель The Dorchester представляет новую услугу доставки на дом — «The Dorchester at Home», которая позволит гостям насладиться главными кулинарными хитами британского отеля не покидая своего дома.
Серия доставок включает в себя традиционные наборы для послеобеденного чаепития, а также корзины с собранными ингредиентами для самостоятельного приготовления таких блюд, как говядина Веллингтон или прославленный Лобстер Термидор из ресторана The Grill at The Dorchester. Доставка также будет сопровождаться карточками рецептов от шеф-поваров отеля с инструкциями, как создать идеальный ужин The Dorchester дома.
Кофейня Parcafé с видом на Гайд-парк также запустила новое меню, доступное для доставки. Кроме того, начиная с 3 июня, взять кофе и домашние десерты на вынос непосредственно в самом кафе сможет каждый желающий. Стоит также отметить, что часть всех средств, полученных от оформления доставок «The Dorchester at Home» будет пожертвована начальной школе Manorfield primary school, с которой отель сотрудничает с 2019 года.
«Нам очень не хватает присутствия наших гостей в барах и ресторанах отеля» — комментирует сложившуюся в мире ситуацию генеральный директор The Dorchester Роберт Уитфилд. «Мы запустили серию доставок «The Dorchester at Home», чтобы привнести атмосферу и вкус The Dorchester в каждый дом в ожидании того момента, когда мы снова сможем приветствовать первых гостей в стенах нашего отеля».

Zoom-обои от отелей Dorchester Collection
В то время, как видеоконференции Zoom стали одним из самых популярных способов общения во всем мире, команда Dorchester Collection разработала собственные обои для этого онлайн сервиса. «Пока мы находимся в ожидании открытия наших отелей, провести время в интерьерах Le Meurice, Hôtel Plaza Athénée, The Dorchester, 45 Park Lane, Coworth Park, Hotel Eden Rome, Principe di Savoia, The Beverly Hills Hotel и Hotel Bel-Air теперь сможет каждый желающий, загрузив обои с изображением холлов, ресторанов и сьютов для видеоконференций Zoom», — делятся представители Dorchester Collection.