Фитнес-десерты в ресторанах Таллинна: шорт-лист для тех, кто худеет вкусно
Сейчас, конечно, о диете говорить неуместно — новогодний оливье, пипаркооки, рождественская утка, селедка под шубой всех на какое-то время расслабили. Тем не менее, после праздников многие снова входят в режим правильного питания и трудятся над тем, чтобы избавиться от наеденных килограммов.
Мы против жестких диет и ограничений, тем более, что практически любой «вкусняшке» можно найти полезную и не вредящую фигуре альтернативу, в том числе десертам. Главное — старайтесь есть их утром или в первой половине дня и, конечно же, не злоупотребляйте. О том, где есть сладости, за которые не будет стыдно, читайте в нашей статье.
VIGRI KOHVIK
Веганское кафе с уютной атмосферой на берегу живописной реки Пирита, в котором предлагают здоровую еду в буфетном стиле, в том числе пирожные и прочие десерты. Попробуйте сыроедческий торт с клубникой и лаймом или веганские булочки с корицей — они здесь пользуются большой популярностью. Выпечка не содержит глютен, сахар и молоко.
NOP
Oдно из самых популярных мeст в районе Kaдриoрга, NOP заслуженно гордится широким выбором здоровой и вкусной пищи. Салаты кускус, врапы с курицей, пирожки, витаминные напитки и много другого продаетcя в том числе и на заказ. Также здесь действует магазин с органической продукцией.
Тортики здесь постоянно меняются, но они, как правило, не содержат сахар, глютен и лактозу. Попробуйте пышные вафли из рисовой, миндальной и овсяной муки с пенкой из кокосового молока и чистого какао, семенами чиа, ягодами и облепиховым маслом.
TOORMOOR
Некогда маленькое кафе на рынке у Балтийского вокзала, которое специализируется на блюдах из сырых продуктов, теперь переехало в красивую и просторную студию на улице Sulevimägi 1. Вы удивитесь, насколько разнообразными и вкусными могут быть десерты и закуски для веганов и сыроедов, изучив меню. Попробуйте торт Red Velvet с вишней, кокосовыми хлопьями, финиками, индийским орехом, свеклой, какао, ванилью и шафраном.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
«Kirsi Red Velvet» toortort #vegan #healtyfood #toormoor #cake
FLOW BOWL
Это место позитивных эмоций, где можно насладиться свежей и вкусной едой. Здесь есть смузи, салаты, смузи-боулы и десерты без сахара. В приготовлении смузи-боулов используются мюсли, ягоды и суперфуды: семена чиа, ягоды асаи и многое другое. Цель заведения — доказать, что даже в холодном климате стран Северной Европы можно целый год есть свежие продукты! Например, команда FLOW Bowl привозит манго из Буркина-Фасо и порошок ягод асаи из Южной Америки даже зимой.
Из смузи-блоулов рекомендуем попробовать Maasa Mara — с индийским орехом, бананом, клубникой, кофе, ягодами годжи, кокосовой стружкой, бобами какао и гранолой из гречки.
VEGAN RESTORAN V
Этот ресторан в Старом городе стал первым веганским рестораном в столице, и с тех пор является самым популярным заведением среди тех, кто не ест пищу животного происхождения. Меню полностью основано на растительных продуктах, есть супы, салаты, десерты, смузи, веганское пиво и вино. Рекомендуем шарик из индийского ореха и облепихи с начинкой из черной смородины и апельсиновой пенки.
RAVEN ORGANIC CAFE
Небольшое и относительно новое кафе в Старом городе с упором на здоровые и экологически чистые продукты. Попробуйте классные смузи-боулы, которые подаются в миске из кокосовой скорлупы. Например, ягодный, тропический или зеленый боул.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
ROHE KOHVIK
В этом стильном и уютном кафе можно и сытно поесть, и насладиться свежайшими пирожными, которые готовит известный кондитер Сандра Сентюрин. Все они, разумеется, без сахара, без глютена и без лактозы.
PLANT
Еще один уютный веганский ресторан с «чистыми» десертами. Возможно, вас заинтересует пирожное «Павлова» не из яичного белка и без сахара, дополненное джемом из ревеня и клубники и овсяным кремом.
