Известный шеф-повар Дмитрий Рооз открыл в центре Таллинна новое кафе-ресторан
Знаменитый шеф-повар Дмитрий Рооз, представлявший в 2017 году Эстонию в финале конкурса Bocuse d’Or, недавно открыл в центре Таллинна кафе SMAK. «»Смак» по-шведски означает вкус. Но что это кафе значит для его создателей? Шеф-повар Дмитрий Рооз считает, что еда — это характер. В меню на первом плане — вкусы мира».
К продуктам предъявляются два требования: они должны быть высокого качества и непременно сезонными. Меню SMAK будет регулярно меняться, в зависимости от того, что на тот или иной момент свежо и актуально. Кроме того, кафе предлагает свежие штрудели с различными начинками, которые можно попробовать как на месте, так и взять с собой. SMAK — очень комфортное место для завтраков, которые начинаются в 9 утра. Самый центр города!
Больше информации смотрите ЗДЕСЬ.