Без яиц и сахара: 6 кафе в Таллинне, где можно полакомиться полезными десертами
Как есть сладкое и не заработать диабет и ожирение? Обратить внимание на веганские десерты, которые, хоть и содержат углеводы, но приготовлены полностью из полезных и натуральных ингредиентов, и, поверьте, когда мы говорим о веганских сладостях, одними фруктовыми салатами дело не ограничивается. Это и торты, и кексы, и мороженое, и конфеты и даже пирожное Павлова. В общем, есть где разгуляться!
VIGRI KOHVIK
Веганское кафе с уютной атмосферой на берегу живописной реки Пирита, в котором предлагают здоровую еду в буфетном стиле, в том числе пирожные и прочие десерты. Для детей есть отдельный игровой уголок, и ваши четвероногие друзья тоже приветствуются. Обязательно попробуйте сыроедческий торт с клубникой и лаймом или веганские булочки с корицей — они здесь пользуются большой популярностью.
TOORMOOR
Некогда маленькое кафе на рынке у Балтийского вокзала, которое специализируется на блюдах из сырых продуктов, теперь переехало в красивую и просторную студию на улице Sulevimägi 1. Вы удивитесь, насколько разнообразными и вкусными могут быть десерты и закуски для веганов и сыроедов, изучив меню.
В приготовлении еды не используется сахар, продукты, содержащие глютен и продукты животного происхождения. В меню есть каши, супы, салаты, веганский хуммус, врапы. Интересным может показаться торт из авокадо, веганские пирожные и трюфели. Кофе латте и капучино подают с растительным молоком. Также здесь есть популярнейшее матча-латте и молоко с куркумой.
Цены на еду более чем демократичные: самое дешевое блюдо стоит 3,50, а самое дорогое — 7 евро.
VEGAN RESTORAN V
Этот ресторан в Старом городе стал первым веганским рестораном в столице, и с тех пор является самым популярным заведением среди тех, кто не ест пищу животного происхождения. Меню полностью основано на растительных продуктах, есть супы, салаты, десерты, смузи, веганское пиво и вино. Сюда часто приходят и мясоеды, а поскольку заведение рассчитано всего на 30 мест, столик лучше забронировать заранее.
INSPIRATSIOON
Кафе Inspiratsioon («Вдохновение») находится в том же доме, где во времена советской оккупации находилась главная контора местного КГБ. Сейчас в подвале здания открыт музей КГБ, в котором можно посмотреть на тюремные камеры и комнаты для допросов, но вернемся к вегетарианскому кафе. Местные жители очень любят это заведение за отличные супы, салаты, веганские бургеры и, конечно же, пирожные.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
RAVEN ORGANIC CAFE
Небольшое и относительно новое кафе в Старом городе с упором на здоровые и экологически чистые продукты. Попробуйте классные смузи-боулы, которые подаются в миске из кокосовой скорлупы, или же, если до сих пор еще не приходилось сталкиваться, непременно обратите внимание на веганские пирожные от шефа Сандры Сентюрин.
PLANT
Хозяйка и шеф-повар ресторана Кэтлин нацелена на исправление неправильных представлений о веганской еде, и нужно отметить,она неплохо справляется. Меню вдохновлено собственными детскими и семейными предпочтениями Кэтлин и, конечно же, пожеланиями веганов. Десерты — выше всех похвал!
