Мода на ЗОЖ: жители Эстонии все чаще отдают предпочтение безалкогольному пиву
Рост мировой популярности оздоровительных напитков диктует свои условия и на местном рынке. Важную роль играют слова: «килокалории», «без добавления сахара», «натуральный». Потребителям важно, чтобы напиток приносил не только удовольствие, но и пользу организму.
До 1 июля 2017 (до повышения алкогольного акциза) года соотношение производства напитков A. Le Coq было примерно таким: 60% алкогольные напитки, 40% — безалкогольные. После — стало наоборот.
Более 30% продаж пива A. Le Coq в прошлом году пришлось на приграничные районы Латвии Валка и Икла.
В Эстонии самое дорогое пиво в Европе (если считать соотношение акцизов и средней зарплаты). У следующей страны по списку пиво на 50% дешевле.
Бутылка пива уменьшается в размере. Раньше стандартом была полулитровая бутылка. Теперь это 0,25 и 0,33 литра.
Уменьшаться будет и градус «пенного», потому что размер акциза зависит от крепости алкогольного напитка.
Рынок безалкогольного пива динамично развивается. Если рыночная доля, казалось бы, любимого многими крафтового пива составляет 1,5%, то доля безалкогольного — 2,5% (три года назад она составляла 1%). В прошлом году A. Le Coq инвестировал в новую технологию варения безалкогольного пива: из обычного 5-градусного пива с помощью вакуумной дистилляции убирается весь алкоголь, что позволяет сохранить вкус и аромат.