В Таллинне откроется первый десертный ресторан
В эту субботу, 12 мая, на улице Кундери 36 откроется маленький и уютный десертный ресторан с изысканными сладостями от кондитерской Cakery by Chef Sentjurin. Меню desserdiresto небольшое, в нем вы не найдете тортиков и пироженок. Акцент сделан на трех авторских десертах и дегустационное меню, которое включает три основные подачи, две промежуточные, petit fours и кофе.
Вот, что можно будет попробовать уже в эти выходные:
— Спаржа, ревень и лайм: спаржевая панна-котта с жареным ревенем, лаймовой пенкой, засахаренной спаржей и кремом из ревеня и авокадо;
— Клубника, личи и молоко: клубника, помадка из личи, ванильное молоко, крем из личи, клубничный лед и молочное безе.
— Цитрус, цитрус и цитрус: теплый жареный цитрусовый салат, лимонный сыр, соус на основе из сока юзу, апельсиновая пенка и лимонная пыльца.
Из напитков можно заказать воду, чай и кофе.
Кафе открыто по субботам с 14 до 21 и воскресеньям с 12 до 18. Посадочных мест всего 11, поэтому столик рекомендуется резервировать заранее. Также обязательно сообщите о наличии аллергии и о пожелании попробовать дегустационное меню.
Подробнее ознакомиться с творениями Сандря Сентюрин можно ЗДЕСЬ.
Информация о ресторане уже есть ЗДЕСЬ.